加計呂麻島の風便り

Category: 料理 (page 2 of 10)

木苺のジャム♪

昨日は晴れたので、

木苺探しの旅に出ました〜♪

 

 

新緑萌える季節の加計呂麻島。 

夏のようなコントラスト!

 

キイチゴ発見!

 

 早速みんなで摘みまーす(*^^*)

 

 これが木苺の花。

とっても可愛いです^ – ^

 

 いろいろ探して、

これだけ採れました〜♪

そのまま食べても美味しいですが、

ジャムに加工します(-_^)

 

 アクを取りながらコトコト煮込んで…

 

 出来上がり〜♪

 

 おねえたまが摘んできたお花を添えたら

まあ!春らしい( ´ ▽ ` )ノ

…でも、春というより

夏のような気温と湿度の

加計呂麻島なのでした(;^_^A 

ジャムを煮込んでいる間に

これも作りました。

 

ウチ採れ大根のお漬物♪ 

島ザラメを使って

甘〜いお漬物にします(^.^)

さらに、おまけ…

ご近所の方にいただいた

お花付きズッキーニ!

 

 天ぷらにして、塩で食べると

ものすごく美味しい‼︎ 

 ついでに、ウチ採れジャガイモも

揚げちゃいました♪

みんなペロリと食べてしまいました〜(o^^o)

食欲の初夏⁈ 

卒園式

今日は保育所の卒園式でした。

元気な四人組が卒園しました。

  

みんなで歌うのも今日が最後。

手話をしながら3曲歌いました。

みんなよく覚えていて感心!!

  

これは、『1年生〜♪』のところ。

  

プーさん先生とおサルさん先生と

みんなで記念撮影☆

  

ミニシバヤも見納めです。

今度は本物のシバヤデビューですね(*^^*)

  

そして、閉式後は

みなさんお待ちかね、

恒例になった持ち寄りパーティー♪

みんなで持ち寄ったら

立派なビュッフェに〜(*^^*)

ゆうこ先生特製の

美味し〜い鶏飯もいただき、

満腹になりました(^.^)

  

私は、ケークサレを…

 

ダンナたまは、

昨年好評だったらしい

トムヤムクンを作りました♪(´ε` )

辛いけど、みなさんに美味しく

食べていただけたようで

良かったです(*^^*) 

四人が卒園してしまうのは淋しいけれど、

近所なので、いつでも保育所へ

遊びに来てくれることでしょう!

みんな、おめでとう!!

にんじんバンザイ!

今朝、お隣の畑を通りかかったら、

おばぁちゃんから

採りたてにんじんを沢山いただいちゃいました!

早速、にんじんパーティー(笑)



にんじんマリネに

にんじんポタージュ、

にんじんケーキも焼きました♪

いわゆる無農薬有機栽培ってやつですよね?

香りも強くてとっても甘い☆

余った分は

さいの目切りと乱切りにして

冷凍室へ(^.^)

今年、ウチのにんじんは出来なかったので

とっても嬉しかったです(*^^*)

そして、今日でおねえたまは

1年生修了!!

欠席したのは1日だけ!

よく頑張りました〜。

  

イートンは浜でポカポカお散歩を

楽しみました。

  

加計呂麻島は、

もう春です(*^^*)

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